アルミ調理器はアルツハイマーの原因？！:節約主婦のブログ・・・１０００万貯蓄実行中・・・

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アルミ調理器はアルツハイマーの原因？！

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2008年06月27日

我が家にある貰いもののお鍋の底を見てみると・・・

「アルミ製」と記載されていました。煮物用で使っていました。

しかし・・・

アルミ鍋は、アルカリで腐食を起こして穴があくことがあるので、煮洗いの鍋には向きません。

煮洗いのように高温で時間をかけてしまうと、腐食が起きてしまいます。また、アルミ鍋を食器洗い機で洗うのも、高温で長時間アルカリ性の洗浄液にさらされることで腐食が起きるそうです。

アルミ調理器はアルツハイマーの原因とも言われています。しかしそれはまだ実証、確定していることではないようです。でも、アルミに替わるものがあるならそちらを使ったほうがよさそうですね＾＾；

煮洗いの鍋には、腐食に強いステンレスやホーローのものを使うほうがいいそうです。

今日からそのお鍋は早速お蔵入りとなりました・・・＾＾；

お家にアルミ製のお鍋、ありますか？

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**ivh**

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